Restorán Capri : Sabor a Chile

• Lasaña Boloñesa

Fina masa de pasta al huevo, rellena con abundante salsa boloñesa, salsa bechamel y queso mantecoso. Tomates, carne de vacuno, vino tinto, laurel y más forman parte de este plato de gusto general.

• Pastel de Choclo

Pastel con relleno de carne de vacuno, cebollas, una pieza de pollo, una aceituna y un cuarto de huevo duro, y tapado con una masa de choclo tierno. 

• Pastel de Papa

Cama de carne picada, cebolla y especias, que se cubre con un puré de patatas, que se gratina en el horno.

• Mechada 

Carne que se elabora a partir del lomo del cerdo y contiene ingredientes como ajo, laurel y aceite de oliva

• Porotos Granados

Plato típico de la cocina campesina chilena, el cual consiste en porotos cocidos con choclo, cebolla, zapallo, tomate y ajo.

• Pollo Asado

Pollo marinado en una salsa preparada con limón, aceite de oliva virgen extra y varias especias de su elección como sal, pimienta, romero durante aproximadamente una hora y horneado en el horno.

Sin Alcohol

• Especiales de la casa:

-Limonada tradicional
-Limonada de la casa
(menta, albahaca, jengibre)

• Jugos 100% Fruta:

-Naranja
-Frutilla
-Fruta de Temporada

• Bebidas 350cc 

• Cerveza 0° alcohol
• Mojito sin alcohol
  (Jugo de limón, goma de la casa, hierbabuena, mineral c/gas y rodajas de limón)
  

Vinos

• Carmenere:

-Misiones de Rengo Varietal
-Casillero del Diablo

• Cabernet Sauvignon

-Misiones de Rengo Reserva
-Tarapacá Gran Reserva
-Casa Silva Colección
-Casa Patronales
-Casillero del Diablo

•  Merlot
  -Misiones de Rengo Varietal

Con alcohol
*Consulte por su coctel favorito o de preferencia con su garzón*

• Especiales de la casa:

-Pisco Sour
(Limón, goma, pisco Bauza)
-Sour Peruano
(Limón, goma, clara de huevo, pisco peruano y licor de angostura)
-Borgoña tinto
(Vino tinto, frutillas frescas, triplesec, rodaja de naranja y goma)
-Borgoña blanco
(Vino blanco, pulpa de chirimoya y goma)
-Wanderino
(Menta, apio, syrup de la casa, jugo de limón)

•  Burbujeantes

-Aperol spritz
-Ramazotti spritz
-Ramazotti del Capri

•  Cervezas

-Heineken 330cc
-Austral Lager 330cc
-Austral Calafate 330cc

• Cerveza 1Lt

-Volcanes del sur variedad
(Lúcuma, Chocolate y Negra)

• Shop Altamira

-(Ámbar y banana-pancake)